產品詳情
果脯生產線_小型果脯生產線_果脯加工生產線廠家
果脯生產線的原料果脯是用新鮮水果經過去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包裝等主要工序制成的食品，鮮亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。
一、果脯生產線分類
適合果脯產品的包裝材料
1、果脯生產線按原料可以分為：蘋果脯生產線、杏果脯生產線、梨果脯生產線、桃果脯生產線、太平果果脯生產線、青梅果脯生產線、山楂片果脯生產線等！
2、果脯生產線按包裝材料可以分為：袋裝果脯生產線、瓶裝果脯生產線。
二、果脯生產線工藝流程
原料選擇→洗刷→劈半→去核→0.25%NaHSO3溶液控真空40分鐘(真空度700毫米汞柱)→緩慢放氣20分鐘→原液浸泡12小時→第一階段糖液(20%)抽真空、浸泡12小時→第二階段糖液（40%）浸泡12小時→第三階段糖液（60%）浸泡12小時→烘干→成品
三、果脯生產線工作原理
真空漬滲罐是果脯生產線的產品。
抽真空滲糖的原理是由于果實中細胞間隙存在空氣，將果肉中的氣體排出，糖液借外部大氣壓力就能進入原先被空氣占據的空間，從而達到果體透明，完成滲糖的要求。
而煮制的果脯則是利用加熱的方法將空氣排出，加溫煮制時，果實細胞之間的蒸汽冷凝后，形成真空，糖液就受到外部大氣壓作用滲入果體內（稱為吃糖）。
四、果脯生產線工藝特點
我們可進行上門安裝和技術培訓，實行交鑰匙工程。
1、 以杏脯為例，各類產品的理化分析比較：
|
理化指標產品品種 |
總糖(%) |
還原糖(%) |
SO2(%) |
水分(%) |
酸度(%)(以蘋果酸計) |
|
重糖杏脯 |
70.2 |
61.0 |
0.096 |
20.0 |
0.56 |
|
輕糖杏脯 |
64.0 |
55.0 |
0.11 |
19.2 |
0.88 |
|
鮮香杏脯 |
60.5 |
39.2 |
0.05 |
24.0 |
0.62 |
|
美國杏脯 |
55.1 |
55.1 |
0.12 |
21.5 |
0.43 |
五、果脯生產線成品設備展示
六、惠合實力展示
【惠合設計團隊】
【惠合工廠展示】
【食品飲料生產線案例展示】
七、惠合產品質量及服務介紹
惠合生產的不銹鋼容器產品包裝是防震泡沫紙或呢絨袋或用木箱包裝進行封裝的，保護產品不受物流途中的損壞。
惠合機械主營產品圖片展示
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